Le Convertoie Brogioni è una tipica azienda a conduzione familiare.
Complessivamente consta di una superficie di circa .... ettari così ripartiti:

• Oliveto con 3,5 ettari di terreno e circa 800 piante di ulivo
• Vigneto con 7 ettari di terreno
• Colture varie con 2 ettari di terreno
• Bosco Ceduo con ... ettari di terreno

L'Azienda agricola toscana nasce dalla fusione di due realtà poderali:

San Rocco,
a ovest di Greve in Chianti, in posizione collinare, prossimo al bellissimo borgo del Castello di Montefioralle e alla Pieve di San Cresci.







Convertoie,
a nord-est di Greve in Chianti, in cui i vigneti e gli oliveti seguono per un lungo tratto il percorso di strada provinciale n. 16 che dal Chianti porta al Valdarno.
Recentemente sono stati acquisiti due vigneti posti in prossimità di Strada in Chianti, sulla strada che unisce Firenze a Greve in Chianti.

Il frazionamento dell'Azienda agricola toscana, risulta essere una varietà di terreni che danno una precisa peculiarità ai prodotti, così il terreno "galestroso" delle Convertoie e di San Rocco è bilanciato dai terreni profondi ed argillosi di Strada in Chianti.
L'uva che vi viene prodotta si fonde armoniosamente compensando le differenze naturali dell'uno e dell'altro vigneto.
Anche il tipico olio di oliva trae beneficio da questa differenza di terreno e sopratutto di posizione.